6月28日，記者走進湄潭縣馬山鎮(zhèn)長安村，在嫩綠蔥郁的連片茶園里，黑色的遮陽網特別顯眼。同行的馬山鎮(zhèn)相關負責人介紹，眼前的茶園就是該鎮(zhèn)今年開始發(fā)展建設的抹茶基地。
馬山鎮(zhèn)現有茶園4萬余畝，其中福鼎茶品種占比達95%，而福鼎品種正是抹茶基地建設的標準。2023年以來，馬山鎮(zhèn)和貴州茗城農商旅集團達成戰(zhàn)略合作，在長安村、聚合村、雙龍村發(fā)展1500畝抹茶基地。至此，馬山鎮(zhèn)抹茶基地建設實現了從無到有，為該鎮(zhèn)茶葉產業(yè)發(fā)展開啟了新的篇章。
當天，馬山鎮(zhèn)2023年抹茶基地建設現場會暨茶葉質量安全現場培訓會在長安村召開。貴州高原春雪有機茶業(yè)有限公司負責人就抹茶基地建設為大家作了技術培訓，抄樂鎮(zhèn)茶農代表分享了抹茶種植經驗，馬山鎮(zhèn)市監(jiān)分局相關負責人就茶葉質量安全相關政策作了宣傳。
“今年，我們村茶葉種植面積達到了1860畝，在此基礎上建設200畝抹茶基地，這主要得益于我們村茶葉質量較好，九成以上都是小葉種，符合抹茶的質量標準。另外通過宣傳，鄰近群眾能夠接受抹茶基地建設，從而增加效益?！彪p龍村支部書記宋具江告訴記者。
相比普通茶葉，制作抹茶的茶葉需要在采摘前用遮陽網覆蓋，覆蓋后茶園環(huán)境條件改變，茶樹新梢的含水率、葉綠素總量等顯著提高，茶葉葉片就會變得更綠，抹茶的品質會更好。如今，馬山鎮(zhèn)的抹茶基地建起來了，茶農如何管理好抹茶基地成了當下的重要任務。在現場會結束后，參會人員前往貴州黔風有機茶業(yè)有限公司抹茶基地實地參觀，了解抹茶基地建設發(fā)展情況。貴州省高原春雪有機茶業(yè)有限公司負責人、技術人員現場針對茶農們提出的抹茶管護方面的問題進行答疑解惑。
“馬山鎮(zhèn)氣候和地形條件適合發(fā)展建設抹茶基地，另外，附近有貴茶公司的抹茶基地，茶農學習抹茶管護等也可以及時得到指導?！辟F州省高原春雪有機茶業(yè)有限公司負責人李蘭東介紹。
據了解，馬山鎮(zhèn)圍繞“圍繞茶、做足茶、突破茶”工作思路，從源頭抓好茶葉質量安全工作，針對抹茶質量安全的管護，馬山鎮(zhèn)在茶農技術培訓、茶園農藥使用監(jiān)管、生產加工等方面進行嚴格把控。在發(fā)展抹茶基地建設過程中，群眾的參與度、積極性都非常高，一方面通過抹茶基地的建設讓老百姓節(jié)省了較多的勞動力，同時和公司簽訂了保底的收購協議，茶葉收購得到了保障。
“我鎮(zhèn)將會在其他村持續(xù)開展宣傳動員，在符合發(fā)展抹茶基地的區(qū)域，通過發(fā)動群眾、走出去參觀學習等方式，動員茶農參與到抹茶基地的建設中來。我們將緊緊圍繞茶葉質量安全保障以及茶園的規(guī)范管理、統防統治，讓群眾認可，茶農受益?！瘪R山鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長張飛說。
來源：微美湄潭
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